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2008年6月27日 (金)

牛か豚か

牛か豚か
ハエトリグサの後になんですがsweat01

きょうの夕食(笑)画像は・・・

・肉じゃが
・海老&豚&ニラ饅頭
・切り干し大根の酢の物
・お漬物(母 作)

牛肉がなかったから今日の肉じゃがは豚肉です。関西では牛肉が定番だよね。我が家ももちろんそう。でも東に行くほど豚肉率が高くなるらしいよ。なんでだろう。元々の消費量が違うのかなぁ。もしくは味付けの濃さの違いからとか。うーむ、なぞ。

牛か豚か点心、イチからの調理に初チャレンジ!包み方がよくなかったかも。均等に焦げてくれなかったdown出来上がりがあんまり綺麗じゃないねcoldsweats01でも皮は自分で作ったほうが断然モッチリ。いつかリベンジだわ。

牛か豚かさつまいもとチョコの蒸しパンも。これは明日の朝食にしようっとnote

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